Хотите похудеть и набраться здоровья? Переходим на диету из растительной пищи

питание по системе пяти элементов

Многие, наверняка, слышали о таком явлении как вегетарианство, а некоторые даже попробовали вести такой образ жизни. Что большинство из нас думает о вегетарианцах? Наверное, в уме сразу возникает образ напыщенных защитников природы, которые рыдают при виде куриного крылышка на тарелке.

Что мы знаем о пользе растительной пищи? Самое главное — в овощах и фруктах много углеводов, витаминов и минералов. Что нам известно о вреде растительной диеты? Такая система питания лишает наш организм белков, так необходимых для нормальной жизнедеятельности всех систем и органов. При этом многие, наверное, не понаслышке знают, что такое церковный пост, и как трудно его соблюдать. Ведь, как правило, пост представляет собой очень жесткие ограничения и запреты относительно пищи.

Церковный пост, растительная диета или любая другая диета – все это возможно соблюдать без особых усилий, если системно и основательно подойти к вопросам, касающимся диетологии. Для меня первой книгой по диетологии, которая объясняет доступным языком некоторые свойства пищи, и то, каким образом она влияет на наше здоровья, стала замечательная книга «Питание по 5-ти элементам» Барбары Темели. Внимательно изучив эту книгу, я впервые поняла силу системного подхода к решению вопросов питания.

питание по системе пяти элементов

Питаться можно не только полезно, но и вкусно

Конечно, в книге Барбары Темели есть несколько спорных моментов, и иногда слишком экзотических для Европейцев идей, тем не менее, здравое зерно в этой системе все-таки есть. Если Вы собираетесь перейти на диету или стать вегетарианцем, изучение информации о пищевой ценности продуктов и потребностях организма человека в питательных элементах покажется Вам не только увлекательным процессом, но и принесёт ощутимую пользу, о которой мы поговорим ниже, а также развеем некоторые мифы по поводу растительной пищи.

Пять составляющих Вашего долголетия и чистая вода

Вы задумывались когда нибудь о том, чтобы прожить долгую и счастливую жизнь? Прочтите нашу статью о том, как жить дольше 50 лет.

Насколько велика опасность кариеса, и как с ним бороться? Узнайте в этой статье.

Пища растительного происхождения

Итак, чтобы правильно питаться и насытить своё тело белками, минералами и витаминами в нужном объёме, совсем не обязательно есть мясо. В растительной пище белками богаты грибы (которые иногда называют «растительное мясо»), а также продукты из сои, бобовых, семечки, орехи, бананы и другие, но чтобы эти продукты правильно усваивались организмом, нужно научиться правильно их готовить и смешивать с другими ингредиентами, которые содержат аминокислоты для расщепления и усвоения белков. Эти продукты должны обязательно быть в рационе вегетарианцев.

Кроме того, мясо и животная пища – это не совсем одно и то же. Многие вегетарианцы просто исключают из своего рациона некоторые продукты, не отказываясь полностью от продуктов животного происхождения. И тогда есть возможность поступления в организм незаменимых аминокислот, например, из молока, сыра или яиц. У Вас проснётся здоровый аппетит и появится много энергии, если Вы начнёте изучать рецепты растительной кухни и то, каким образом одни продукты позволяют улучшить усвоение других.

Большим плюсом растительной диеты является то, что эти продукты помогают нормализовать обмен веществ в организме, избавиться от лишнего веса и некоторых проблем со здоровьем. Постепенно происходит очищение от всего лишнего, и нормализуется естественный баланс всех процессов. Это приводит к тому, что нормализуется вес, улучшается состояние кожи и волос. В будущем такая диета служит защитой от поступления в организм тяжелых веществ, которые плохо усваиваются и создают дополнительные проблемы.

Из овощей можно готовить очень много разнообразных блюд, и это не только салаты. Их можно тушить, варить, жарить, парить, подавать в сыром виде, с различными специями. Рецептов приготовления овощных блюд достаточно много, достаточно хорошо поискать в книгах или интернете. Также необходимо очень внимательно изучать информацию на упаковках с продуктами, если вы решили полностью перейти на растительную пищу, отказавшись от животной пищи, даже в виде молока и яиц.

Это процедура, которой не избежать. Изучение рецептов, составов и диетологии в целом позволит Вам заблаговременно позаботиться о составе Вашего меню на любое время года. Чтобы перейти на растительное питание, не нужно много силы воли, все, что необходимо — лишь своевременно пополнять свои запасы растительными продуктами. Если Вы не будете этого делать, то из-за голода можете купить в ближайшем магазине совершенно не подходящий продукт и съесть его, тем самым сведя к нулю все усилия.

диета из растительной пищи

Ешьте больше витаминов!

Также необходимо помнить, что уважающий себя человек некогда не плюнет в тарелку товарища, заявив о том, что он убийца, потому что ест мясо. Вегетарианцы – это не фанатики из общества защитников дикой природы. Чтобы развеять этот миф, лучше предложите своим друзьям помощь в приготовлении пищи, и поделитесь с ними своими знаниями рецептов овощных блюд. Если Вы попали в гости, а на столе оказались одни только мясные продукты, то никого не нужно осуждать.

Достаточно просто предупредить хозяев заранее о своих предпочтениях, или преподнести маленький подарок в виде какого-нибудь овощного блюда. В любой ситуации необходимо относиться с уважением к убеждениям и предпочтениям других людей, и не пытаться навязывать свою точку зрения. Истинный вегетарианец всегда думает наперёд, прежде чем возьмётся за грязное дело поедания мяса. Вегетарианство – это источник здоровья и хорошего настроения для Вас и окружающих.

 

Нарративная психотерапия для всей семьи

Нарративная психология — что это? Если не знаете, то наша статья специально для вас!

Все самые полезные свойства овсяной каши читайте в этой статье. Лечимся со вкусом!

Растительная пища действует благоприятно на нервную систему после отказа от мясного рациона. Она отлично подойдёт и в тех случаях, когда Вам потребуется сосредоточится на умственной деятельности. Если Вы чувствуете обеспокоенность, то смена рациона на растительное питание приведёт к благоприятным результатам. Однажды я прожила на такой диете более года и это принесло мне много опыта и позитивных эмоций, здоровья и энергии, которые я разумно использовала. Надеюсь, эта статья подтолкнёт Вас к изучению диетологии из первых источников и принесёт в дальнейшем много пользы.



Хотите получать сообщения о новых статьях в журнале "Я и дети"? Подписывайтесь на обновления! (Введите свой e-mail)



Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

3 комментариев к записи “Хотите похудеть и набраться здоровья? Переходим на диету из растительной пищи”

  1. Лейя:

    Не представляю своей жизни без мяса. Привычка уже сильнее меня. И мне кажется, не всем подойдет такая диета. Нужно консультироваться с врачом. И лучше не с одним. Так как это серьезный шаг. И наверное его нужно делать постепенно. Например, устроить вегетарианский день, потом неделю и потом понять, что это вам не подойдет и с удовольствием съесть гамбургер! И не один.

    • Каждый сам выберет ту еду, которая ему будет по душе. Да и подобные идеи с днем вегетерианства очень даже интересны.

      Спасибо за ваш комментарий! =)

  2. Светлана:

    Да, я согласна безоговрочно, растительная пища жутко необходима в корректном рационе — это клетчаткосодержащие продукты, без которых нормальный обмен веществ невозможен. Однако кроме большого количества овощей также надо употреблять и белок — строительный материал для мышц, и жиры — регулятор внешнего вида кожи.

Оставить комментарий


1 + 7 =

Читать нас
© Я и дети - Женский журнал о семье, детях, красоте и здоровье | Мы в Google+
Все права защищены.
Перейти на мобильную версию сайта
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100